山荘有志で行ってきた手作り酵素作りも今年でとうとう11年目を迎えました。

八甲田に生えている野草を使って酵素ドリンクを作ると云うただそれだけのイベントです。
ですが、市販に出回っている酵素ドリンクとは違い非加熱の生きた酵素です。
生きているので出来上がりに違いが出ますし、完成までのコツが要ります。
酵素の作り方を広めてくれた酵素造りの先生、望月講師も3年振りに参加してくれます。
 
 
 
 
✦スケジュール
 
6月8日
・大凡10時くらいから参加者が集まり次第開始
・ひたすら野草を集める
・12:00～昼休憩
・午後2時位まで更に野草を採取
・～16時頃仕込み終了
・夕食後、石館ガイドと八甲田ナイトハイク（希望者のみ）

6月9日
・朝食後に望月講師より仕込んだ酵素の扱い方のコツなどの説明
・解散
・その後望月講師と彼の本業であり趣味のフライフィッシングを堪能（希望者のみ）
 
料金：宿泊料+実費（各自仕込み量で変動）
※約16,000円から